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问题:

下列关于氨基酸、蛋白质叙述正确的是

选项

  • 可用茚三酮作为氨基酸检识的试剂

  • 多数蛋白质可溶于水,形成真溶液

  • 氨基酸易溶于脂溶性有机溶剂

  • 天花粉中的天花蛋白具有抑制早期妊娠作用

  • 中药中的氨基酸、蛋白质都是无效成分

  • 答案:

    A