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问题:

简要描述微生物菌种保藏的原理及常用方法?(4分)

答案:

保藏菌种的基本原理,是使微生物的代谢活动,降到极低程度,处于休眠状态。(1分)一般采用低温、干燥和隔绝空气来达到此目的。(1分)