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问题:

coiled coil

答案:

卷曲螺旋,是蛋白质中由2~7条α螺旋链相互缠绕形成类似麻花状结构的总称。卷曲螺旋是控制蛋白质寡聚化的元件,在机体内执行着分子识别、代谢调控、细胞分化、肌肉收缩、膜通道等生物学功能。