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问题:

简述组织分离法的原理和方法
[认真阅读以上题目,并分析解答]

答案:

答:组织分离法是指采用食用菌子实体或菌核、菌索的任何一部分组织培养成纯菌丝体的方法。该方法属无性繁殖,简便易行,菌丝生长发育快,能保持原有性状。此法是大多数食用菌进行菌种分离的最简便又有效的方法,也是人们在野外分离菌种最常采用的简便方法。该法除了对那些子实体微小。质地为胶质的种类如木耳、银耳、金耳不适用外,对绝大多数种类的食用菌都适用。