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问题:

下列关于油脂的叙述不正确的是( )

选项

  • 牛油常温下为固态,其分子内的烃基都是饱和的

  • 油脂的水解反应叫皂化反应

  • 油脂属于酯类

  • 油脂水解可制得甘油

  • 答案:

    A,B