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问题:

蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是:

选项

  • 肽键平面充分伸展

  • 靠盐键维持稳定

  • 螺旋方向与长轴垂直

  • 多为左手螺旋

  • 多为β-转角

  • 答案:

    E.多为β-转角