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问题:

为了让豆腐上更多更快地长出毛霉,所需的条件是(  )

选项

  • 温度为15~18℃,干燥环境

  • 温度为15~18℃,用水浸泡豆腐

  • 温度为15~18℃,并保持一定湿度

  • 温度为25℃,并保持一定湿度

  • 答案:

    C.温度为15~18℃,并保持一定湿度