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问题:

下列关于脂肪酸的说法正确的是( )。

选项

  • 脂肪酸不是构成甘油三脂的成分

  • 脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

  • 动植物中脂肪酸的种类很少

  • 根据碳链上双键数,可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

  • 答案:

    B