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问题:

简述微生物菌种保藏的主要方法及其原理。

答案:

答 (1)菌种保藏的原理 主要依据菌种的生理、生化特性,人工创造低温、干燥、缺氧等条件,使微生物营养体或休眠体处于不活泼的状态,维持最低代谢水平。