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问题:

以下有关维生素损失的说法正确的是()?

选项

  • 尼克酸对光敏感

  • 叶酸在酸性条件下不稳定

  • 维生素A在加热条件下分解释放

  • 维生素C易被氧化破坏

  • 维生素B

  • 答案:

    B,C,D