问题：
我国食用菌发展现状和应注意的问题？
答案：
现状：
1.我国国民经济快速发展，人民对食品的要求越来越高，食用菌成为理想的食品；
2.我国食用菌产业向产业化、集团化、连锁化和现代化迈进；
3.食用菌发展进入黄金时期，在解决劳动力就业方面发挥重要作用；
4.食用菌业带动了畜牧业、种植业的发展，是解决三农问题，增加农民收入的一个重要产业。
问题：
1.食用菌发展要因地制宜，选好品种；
2.推进食用菌产业化进程；
3.强化竞争意识，提高产品质量；
4.建立符合市场需要的新技术研究和扩繁体系；
5.以设施栽培为主，积极推进工厂化模式。