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问题:

什么是HLB值?简述不同HLB值表面活性剂的应用

答案:

表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力成为亲水亲油平衡值HLB。HLB值在3-8之间适宜做W/O乳化剂,7-9之间适宜做润湿剂和铺展剂,8-16用作O/W乳化剂;13-18之间适宜做增溶剂