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问题:

蛋白质的主要功能有哪些?

答案:

答:蛋白质示维持生命的重要物质基础,机体的每一个细胞和所有的重要组成部分都有蛋白质参与。其主要功能是:构成和修补人体组织;构成酶和激素的成分;构成抗体;调节渗透压;供给热量。