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问题:

【简答题】结 账 一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。他们在此已坐了两个多小时

答案:

此例告诉我们,在结账时,一定不要直接催促客人,要通过热情和耐心的服务提醒他们结账。如对客人说:“这么晚了,回去时一定要小心。请您少喝点酒,注意身体,回去后要早些休息。”另外,要有意核对账目,客人提出疑问后不要与其争辩,发现是自己的差错要虚心承认错误,并诚恳道歉。