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问题:

第25题
可以评价食物蛋白质利用率的指标有( )。

选项

  • 食物蛋白质含量

  • 蛋白质净利用率

  • 氨基酸评分

  • 生物价

  • 氨基酸模式

  • 答案:

    B,C,D