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问题:

[问答题,简答题] 饭店管理与一般企业管理相比有什么特点?

答案:

作为一个特殊的服务性的行业,饭店企业的管理与一般企业的管理有很大的差异,有着如下特点: 1、综合系统的管理体系; 2、善变求新的应对机制; 3、以人为本的根本立场; 4、以销定产的经营策略。