不挂科搜题免费

问题:

[问答题] 根据酿造方法的不同,我们怎么区分葡萄酒?

答案:

除常规葡萄酒外,还有两种使用特殊酿造方法的葡萄酒: (1)加强型葡萄酒 在天然葡萄酒中加入蒸馏酒,形成酒精度在15~22度的葡萄酒。 (2)葡萄蒸馏酒 以葡萄为原料,经过发酵后得到原酒,再对其进行蒸馏处理成,通常酒精在40度以上。例如52°西域烈焰葡萄蒸馏酒。