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问题:

试说明为什么在干燥过程中,湿空气作为干燥介质时,一般都需经过预热才进入干燥器?简要说明对流干燥过程既

答案:

湿空气预热后,温度升高、相对湿度变小,其载热载湿的能力提高,即传热、传质推动力加大。
热空气将显热传给湿物料是传热过程,湿物料中的湿分汽化扩散至气相主体是传质过程。