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问题:

什么是要素膳?简述其适应证及注意事项。

答案:

要素膳是一种化学配制膳,它是按照人体的需要由纯氨基酸或水解蛋白、单糖和低聚糖、必需脂肪酸、维生素、无机盐等营养物质配制而成的。是一种不需要消化或稍经消化就可直接吸收的无渣膳食,既可口服也可以管饲。