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问题:

双硫腙比色法测定食品中的锌,操作正确的是

选项

  • 在pH8.3的条件下锌离子与双硫腙反应

  • 用三氯甲烷做萃取剂

  • 用氨水抑制氧化物的干扰

  • 加硫代硫酸钠掩蔽铜、汞、铅等离子干扰

  • 锌与双硫腙形成的配合物的最大吸收波长是213.8nm

  • 答案:

    D