不挂科搜题免费

问题:

引起细菌性食物中毒的原因有?

答案:

(1)食物被致病微生物污染 (2)食品加热不彻底或未加热 (3)熟食品再次受到污染,并在较高室温下存放较长时间,从而使细菌大量繁殖。