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问题:

发酵培养基的特点和要求

答案:

答:① 培养基能够满足产物最经济的合成;② 发酵后所形成的副产物尽可能的少;③ 培养基的原料应因地制宜,价格低廉,且性能稳定,资源丰富,便于采购运输,适合大规模储藏,能保证生产上的供应;④ 所选用的培养基应能满足总体工艺的要求,如不应该影响