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问题:

蛋泡糊的调制是利用了以下()膨松方法。

选项

  • 生物膨松法

  • 机械膨松法

  • 化学膨松法

  • 生物膨松法、机械膨松法、化学膨松法都利用

  • 答案:

    B.机械膨松法