不挂科搜题免费

问题:

蛋白质生物学价值的高低主要取决于()。

选项

  • 蛋白质真消化率

  • 蛋白质表观消化率

  • 蛋白质的含量

  • 食物蛋白质所含氨基酸的数量

  • 蛋白质所含必需氨基酸的含量和比值

  • 答案:

    E