不挂科搜题免费

问题:

根据《旅游饭店星级的划分与评定》,下列关于四星级酒店餐厅及吧室必备项目表述正确的是:( )

选项

  • 应有装饰豪华、格调高雅的西餐厅(或外国特色餐厅)或风格独特的风味餐厅,均配有专门厨房

  • 应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16h

  • 应有3个以上宴会单间或小宴会厅。提供宴会服务,效果良好

  • 菜单及饮品单应装帧精美,完整清洁,出菜率不低于80%

  • 答案:

    AC